金华义乌，地处浙江中部，自古以来就是商贸重镇。这里不仅商业繁荣，而且物产丰富，特产众多。那么，金华义乌都有哪些值得一品的特产呢？以下为您盘点金华义乌十大特产，让您一网打尽当地美食。
一、金华火腿
1、金华火腿，又称金华蹄膀，是中国传统的三大名火腿之一。以其肉质鲜嫩、香气浓郁、色泽红润而闻名。金华火腿的制作工艺独特，选用金华猪的后腿，经过腌制、发酵、熏烤等多道工序，历时数月而成。
二、义乌红糖
1、义乌红糖，又称义乌黑糖，是一种传统的糖类食品。义乌红糖色泽乌黑，甜而不腻，具有很高的营养价值。它是由甘蔗汁经过熬制、冷却、结晶等工序制成，是义乌地区独具特色的特产。
三、东阳木雕
1、东阳木雕，是浙江省东阳市的传统工艺，以其精湛的技艺和独特的艺术风格而著称。东阳木雕题材丰富，造型优美，具有很高的艺术价值和收藏价值。
四、义乌小商品
1、义乌小商品市场，被誉为“世界小商品之都”。这里汇集了来自世界各地的各类小商品，品种繁多，价格实惠。无论是家居用品、饰品还是玩具，在这里都能找到。
五、磐安豆腐干
1、磐安豆腐干，是浙江省磐安县的传统特产。磐安豆腐干色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富。它选用优质大豆为原料，经过磨浆、煮浆、压榨、晾晒等多道工序精制而成。
六、永康五金
1、永康五金，是浙江省永康市的传统产业。永康五金以品种繁多、质量优良而著称，产品远销海内外。永康五金包括工具、锁具、厨具、卫浴等多种产品。
七、武义杨梅
1、武义杨梅，是浙江省武义县的特产。武义杨梅果实鲜红、汁多味美，被誉为“江南第一梅”。武义杨梅采摘期短，每年只有一个月左右，因此尤为珍贵。
八、浦江水晶
1、浦江水晶，是浙江省浦江县的特产。浦江水晶质地纯净、色泽鲜艳，是制作高档饰品、工艺品的重要原料。浦江水晶产业历史悠久，技艺精湛。
九、兰溪兰花
1、兰溪兰花，是浙江省兰溪市的特产。兰溪兰花品种繁多，花色艳丽，香气浓郁。兰溪兰花产业历史悠久，是当地重要的经济支柱。
十、金华酥饼
1、金华酥饼，是金华地区的传统小吃。金华酥饼皮酥馅香，口感独特，是当地人喜爱的美食。金华酥饼选用优质面粉、猪油、芝麻等原料，经过揉面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序制成。
Q：金华火腿的制作工艺有哪些特点？
A：金华火腿的制作工艺独特，包括选材、腌制、发酵、熏烤等多道工序。选用金华猪的后腿，经过腌制、发酵、熏烤等数月时间，使其肉质鲜嫩、香气浓郁。
Q：义乌红糖的营养价值如何？
A：义乌红糖富含多种营养成分，如糖分、矿物质、维生素等。它具有很高的营养价值，可以补充能量、调节身体机能。
Q：东阳木雕有哪些艺术特点？
A：东阳木雕艺术特点鲜明，包括题材丰富、造型优美、工艺精湛。东阳木雕题材广泛，从历史故事到神话传说，从花鸟鱼虫到山水风光，无不栩栩如生。